凤梨酥

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Lily7788666
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凤梨酥的用料

室温黄油 110g 蛋黄 2个
糖粉 20g 盐 1g
低筋面粉 130g 全脂奶粉 20g
凤梨馅 300克

凤梨酥的做法

凤梨酥的做法图解1

步骤1

黄油打发变白加入糖粉打发，蛋黄分两次加入，低粉+奶粉过筛跟黄油混合成不粘手的面团。
凤梨酥的做法图解2

步骤2

17克皮包裹17克馅，放入模具按压平整。
凤梨酥的做法图解3

步骤3

烤箱设置170度 18分钟取出翻面再烤3分钟。
凤梨酥的做法图解4

步骤4

出炉后晾凉脱膜。
凤梨酥的做法图解5

步骤5

外皮香酥美味，内陷香甜可口。
凤梨酥的做法图解6

步骤6

酸甜可口，味道超赞。

凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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