白灼芥兰

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白灼芥兰的用料

芥兰 300克 葱 1段
酱油 2勺 蚝油 1勺
白糖 1小半勺 淀粉 半勺
食用油 适量

白灼芥兰的做法

白灼芥兰的做法图解1

步骤1

准备借兰根半根葱
白灼芥兰的做法图解2

步骤2

水中加入一勺盐泡一下芥兰，泡好之后把芥兰头削掉皮。清洗干净
白灼芥兰的做法图解3

步骤3

葱白切丝，（忽略我那刀功。）
白灼芥兰的做法图解4

步骤4

锅中水烧热之后，加入一勺盐，少量食用油。
白灼芥兰的做法图解5

步骤5

芥兰焯水两分钟之后摆入盘中。
白灼芥兰的做法图解6

步骤6

碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一小半勺糖，半碗水。备用
白灼芥兰的做法图解7

步骤7

把调料倒在锅中烧热之后，加入水淀粉熬制浓稠。淋在盆中
白灼芥兰的做法图解8

步骤8

撒上葱段，锅中热油，淋在葱上就可以了。

白灼芥兰的烹饪技巧

用盐水泡一下菜可以杀菌。 锅中加入少量食用油跟盐，可以保持蔬菜颜色碧绿。 芥兰头削掉皮焯水不会那么硬，而且容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载

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