夏日开胃凉拌菜

精品
14.0万 浏览 3829 收藏
收藏
北纬yhz
北纬yhz 北纬yhz
＋ 关注

天气是一天比一天热，胃口也随着气温的升高而降低。家里的小伙子很快就要考试了，身为家乡既要关心他的学业，又要调理好他的身体，有个好身体能更好的迎接考试，所以适当的做些他喜欢吃的开胃下饭的小凉菜补充下身体所需。
参与活动: #助力高考营养餐#

开胃凉拌菜的用料

青瓜 1条 香菜 2根
豆腐皮 1张 柠檬 3片
小米辣 1个 大蒜 4f瓣
生抽 70克 米醋 70克
耗油 13克 白砂糖 4克
鲜鸡汁 5克

开胃凉拌菜的做法

#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解1

步骤1

我们先来调个酱汁：生抽、米醋、糖、鲜鸡汁、耗油混合拌匀放一边备用。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解2

步骤2

豆腐皮卷起切成长条。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解3

步骤3

锅里倒水烧开，放入豆腐皮煮熟，捞起后过下凉白开，沥干水分。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解4

步骤4

青瓜表皮用盐搓洗下，或者用专洗水果的清洗剂清洗干净，擦干水分，切成小长块。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解5

步骤5

香菜清洗干净切成段，蒜切末，小米辣切小圈，柠檬去籽以免发苦。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解6

步骤6

青瓜和豆腐皮先倒入酱汁中稍微搅拌。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解7

步骤7

香菜，蒜末，小米辣，柠檬片倒入酱汁中拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时入味开吃。吃的时候可以撒上适量熟白芝麻。
#助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法图解8

步骤8

这是我们全家都喜欢的一道夏日开胃凉菜，每次都光盘行动。

开胃凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 拌 电器 冰箱

开胃凉拌菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

开胃凉拌菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #助力高考营养餐#夏日开胃凉拌菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活