销魂麻辣香锅

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如果问我我的招牌菜是什么，毫不犹豫的会说就是麻辣香锅啦，这一锅里有菜有肉还有海鲜，相当于吃上了好几个菜，麻辣鲜香，味道销魂，超级下饭，选它，绝对赚了！今天将和大家分享这道麻辣香锅，用我的招牌秘诀葱伴侣的酱料组合，和其他做法完全不一样。做好的麻辣香锅味道一绝，吃了不辣肚，无敌下饭！还在等什么，快跟着学起来吧！

销魂麻辣香锅的用料

葱伴侣6月香韩式辣椒酱 3勺	葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
葱伴侣6月香甜面酱 1勺	生抽 15克
蚝油 15克	食用油适量
香菜适量	葱白 4段
干辣椒 1小把	花椒 10克
大蒜 5瓣	姜片 5片
莲藕 1节	鸡腿 2个
大虾 200克	鱿鱼 400克
玉米 1根	西兰花半个
熟白芝麻适量

销魂麻辣香锅的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

姜蒜片，莲藕去皮切块，玉米和西兰花切小块

步骤3

大虾抽出虾肠，鱿鱼打花刀，鸡腿切小块

步骤4

烧开一锅清水，将肉类放入水里焯水捞出备用

步骤5

另起一锅开水，把蔬菜类放入水里焯水捞出

步骤6

热锅倒油爆香蒜末姜片，放入干辣椒和花椒翻炒出香气

步骤7

倒入3勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱

步骤8

加入生抽蚝油炒匀，加入葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱炒匀，不仅能增加酱香味还可以让菜色更红润诱人食欲

步骤9

把所有食材倒入锅里翻匀，撒上熟白芝麻即可出锅

步骤10

成品

销魂麻辣香锅的烹饪技巧

【馋猫的小贴士】麻辣香锅人人爱，用葱伴侣6月香韩式辣椒酱，味道就能与众不同，这款辣椒酱辣嘴不辣肚，用来做麻辣香锅，还带了一些韩式风味，下饭极了！别忘了关键调料，葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱哦，带你吃不一样的麻辣香锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由爱生活的馋猫编写，未经授权不得转载

分类：中国菜炒麻辣咸

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