秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅

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今天的烤鸡翅加了柠檬和大蒜，烤出来的鸡翅不仅有蒜香，鸡翅的表皮还有淡淡的柠香，入口味道焦嫩又清爽，特别适合夏天吃，女儿每次能有好几个，特别满足，家里有小朋友爱吃鸡翅，不妨试试这个做法，值得收藏。

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的用料

鸡翅 12个 黄柠檬 1个
大蒜 4粒 生姜 4片
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 2勺 蜂蜜 2勺
植物油 1勺 盐 1勺
黑胡椒粉 1勺

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅泡清水中，反复清洗数次，泡出血水，把鸡翅洗得雪白。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解2

步骤2

洗好的鸡翅沥干水装盘，准备好所用的配料。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解3

步骤3

把鸡翅正反两面打花刀，每面三刀，方便腌渍的时候调料入味。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解4

步骤4

把柠檬切成薄片，大蒜切成蒜片，和生姜一起装盘备用。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解5

步骤5

把鸡翅放入玻璃碗里，放入姜片和蒜片，放入生抽、老抽、蚝油、盐、蜂蜜、植物油，用手抓匀，使鸡翅上均匀包裹上料汁。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解6

步骤6

抓匀以后加盖保鲜膜，冷藏腌渍2小时入味。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解7

步骤7

腌渍好的鸡翅取出，放入空气炸锅炸篮里，撒上现磨黑胡椒粉，每个鸡翅上放上一片蒜片和柠檬片。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解8

步骤8

炸篮放入空气炸锅，设置温度175度，烘烤16分钟，烤制的中途翻面，把柠檬片取出。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解9

步骤9

时间到了就可以把炸篮取出来了，金黄诱人的烤鸡翅就做好了。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解10

步骤10

可以看到炸篮里烤出好多 油脂，烤鸡翅比炸鸡翅吃起来更健康。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解11

步骤11

把烤好的鸡翅装入盘里。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解12

步骤12

蒜香的鸡翅，入口外焦里嫩。
秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法图解13

步骤13

散发着柠檬的清香，美味好吃不腻人。

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅切花刀，入味更快，天热了腌渍的时候冷藏存放，至少腌渍两个小时。 2、没有空气炸锅的，可以用烤箱烘烤，或者电饼铛直接煎烤，无需放油。 3、烤制的时间和温度，可以根据自己用的厨具，适当调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载

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