豆酱焗鱼头

豆酱焗鱼头

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鱼肉嫩滑，做法简单的家常焗鱼头
参与活动: #助力高考营养餐#

#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的用料

鱼头 一个 香菜 4根
姜 适量 蒜 适量
红葱头 适量

#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法

#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法图解1

步骤1

把姜，蒜，红葱头切小粒
#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法图解2

步骤2

腌制鱼头：加入适量胡椒粉，1勺酱油，1勺蚝油，少许料酒，1小勺白糖，2勺黄豆酱，搅拌均匀；然后加入适量淀粉和食用油，搅拌均匀腌制30分钟
#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法图解3

步骤3

砂锅爆香姜蒜红葱头，香菜头
#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法图解4

步骤4

然后铺上鱼头，再淋入一点点水，盖盖焗10分钟
#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的做法图解5

步骤5

出锅，嫩滑无比

#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头的烹饪技巧

调料用量大家可以根据自己口味酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载

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