巴斯克芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕

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小厨不太冷
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芝士顺滑的口感，醇香总是让人无法拒绝

巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 340克 淡奶油 180克
鸡蛋 3个 蛋黄 1个
白砂糖 80克 玉米淀粉 13克

巴斯克芝士蛋糕的做法

巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔水软化
巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入砂糖搅拌至无颗粒
巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

打三个全蛋➕1个蛋黄搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

分多次加入奶油奶酪里面搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入淡奶油搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

最后加入玉米淀粉搅拌匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛到容器内
巴斯克芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

震动两下去除气泡
巴斯克芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层，上下火240烤20分钟
巴斯克芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

取出放凉，即可切开食用Nice完美的状态
巴斯克芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

摆盘，主要还是简单

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧

搅拌过程虽然简单，但是也要做到位喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 小厨不太冷 编写，未经授权不得转载

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