避风塘炒虾

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这几天孩子高考，做父母的最重要的事情是照顾好孩子的饮食起居。我们都特地请了三天假，每天送考，买菜，做饭，关注小孩的精神状态。对于家长来说，这几天也感觉有压力。每天给孩子做饭，主要考虑能满足其能量和各种营养素的需求，荤素搭配，尽量都做一些孩子平时经常吃的，爱吃的家常菜。 夏天天气炎热，最好不要在外面餐馆就餐。自己选购干净食物，亲自下厨，让孩子吃的放心，适应。 今天做的这份避风塘炒虾是孩子平时比较爱吃的一道菜 ，也希望孩子在这次高考中超常发挥，取得好成绩！
参与活动: #助力高考营养餐#

#助力高考营养餐#避风塘炒虾的用料

基围虾 400克 大蒜 3瓣
杭椒 2个 食用油 适量
淀粉 6勺 面包糠 适量克
生姜粉 适量克 白胡椒粉 适量克
生抽酱油 1勺 食用盐 半勺

#助力高考营养餐#避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

准备食材。
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

杭椒，生姜，蒜瓣都切末。
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

基围虾从头部侧边挤出虾脑，抽出虾线。虾洗净后用料酒，生抽，胡椒粉，生姜粉拌匀，腌制一小时。
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

把腌制好的虾拍上淀粉。
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

锅里油烧热，放入虾，炸两分钟。
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

炸虾捞出，沥干油。
避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

锅里烧热油，煸香蒜末，辣椒末，面包糠。
避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

放入炸虾翻炒，放一丢丢盐和胡椒粉，翻炒一下下就好了，起锅装盘。
避风塘炒虾的做法图解9

步骤9

这道菜焦香酥脆，非常好吃。
避风塘炒虾的做法图解10

步骤10

基围虾的蛋白质、维生素和微量元素含量丰富，营养价值非常高。虾的肉质松软，易于消化，非常适合高考学生和小朋友们食用。

#助力高考营养餐#避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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