酸辣爽口瓜條

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酸辣爽口瓜條的用料

黃瓜 750g 小米辣 2只
生抽 適量 醋 適量
蠔油 兩勺 白糖 半勺
姜 2片 蒜頭 2粒
辣椒粉 適量 花椒 少許

酸辣爽口瓜條的做法

酸辣爽口瓜條的做法图解1

步骤1

黃瓜洗淨
酸辣爽口瓜條的做法图解2

步骤2

放入米醋，鹽，殺出水分
酸辣爽口瓜條的做法图解3

步骤3

黃瓜殺出水分後，沖洗乾淨，瀝乾水分
酸辣爽口瓜條的做法图解4

步骤4

放入通風處，曬曬
酸辣爽口瓜條的做法图解5

步骤5

將小米辣切段去籽，姜，蒜切片
酸辣爽口瓜條的做法图解6

步骤6

放在黃瓜中
酸辣爽口瓜條的做法图解7

步骤7

倒入米醋
酸辣爽口瓜條的做法图解8

步骤8

倒入生抽
酸辣爽口瓜條的做法图解9

步骤9

加入糖
酸辣爽口瓜條的做法图解10

步骤10

辣椒粉放入碗中，鍋中倒入油，油熱放花椒炸成花椒油再倒入辣椒粉中制成辣椒油
酸辣爽口瓜條的做法图解11

步骤11

將辣椒油倒入黃瓜中，拌均勻
酸辣爽口瓜條的做法图解12

步骤12

裝入瓶中冷藏幾個小時或者過夜即可

酸辣爽口瓜條的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载

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