野菜❤️月见草炒鸡蛋

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源于好奇心，第一次挖野菜，嘻嘻确定了是月见草，就挖了几颗回家炒蛋吃～美味的很❤️

月见草炒鸡蛋的用料

月见草适量	鸡蛋 2个
葱姜蒜末适量	橄榄油适量
玫瑰盐 1茶勺

月见草炒鸡蛋的做法

步骤1

月见草摘干净在加入小苏打的清水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分

步骤2

热锅入油倒入打散的鸡蛋液

步骤3

7成熟盛出备用

步骤4

再次热锅入油葱姜蒜末爆香

步骤5

放入月见草翻炒均匀

步骤6

再放入之前炒好的鸡蛋

步骤7

放入适量玫瑰盐翻炒均匀

步骤8

就可以出锅了～❤️ 味道很鲜美

步骤9

附上月见草的照片～

月见草炒鸡蛋的烹饪技巧

【功效作用】 1、月见草中含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，亚麻酸和油酸，有很好的防氧化作用，食用后可以有效降解胆固醇和低密度脂蛋白，达到降血脂的作用。 2、月见草中还有四氧嘧啶物质，可以增强糖尿病患者细胞对胰岛素的敏感性，从而起到降血糖的作用。　　【适宜人群】一般人群均适宜。【禁忌人群】孕妇、未成年人、生理期女性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

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