孔雀开屏

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鲍小小喵
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春江水暖，鲈鱼美，鲜美的鱼适合这个季节
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鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 小米椒 两个
盐 适量 姜 适量
葱 适量 篜鱼豉油 一大菜勺
黄酒 适量

鲈鱼的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解1

步骤1

鲈鱼清理干净，头切开备用，身上切开不要切断，表面抹盐，倒入黄酒适量，肚里塞葱和姜，腌制十五分钟左右
#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解2

步骤2

去掉腌制的材料，盘底放上葱和姜
#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解3

步骤3

鱼强行凹个照型
#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解4

步骤4

蒸锅水开后，放进去蒸十二分钟，倒掉蒸出来的水
#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解5

步骤5

蒸的时候，切点小米椒，把葱弄成圈，切几块鱼就弄几个，放上去
#仙女们的私藏鲜法大PK#孔雀开屏的做法图解6

步骤6

淋上蒸鱼豉油一大菜勺，热锅烧油冒烟后淋热油即可

鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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