蟹柳椰菜蛋炒粉丝

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BrendaBabee
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叫外卖吃到的一道菜，觉得很好吃，就买了材料自己做一下。

蟹柳椰菜蛋炒粉丝的用料

粉丝 一捆 胡萝卜 1/3根
油 适量 蒜 1瓣
蟹柳 4条 椰菜 叶子几片
鸡蛋 1个 酱油 适量
胡椒粉 少许

蟹柳椰菜蛋炒粉丝的做法

蟹柳椰菜蛋炒粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝泡软，红萝卜、椰菜、蟹柳切丝，切葱花，蒜头拍扁，打1个鸡蛋
蟹柳椰菜蛋炒粉丝的做法图解2

步骤2

冷油下锅，蒜瓣、蟹柳先下锅翻炒一下，依次再放入椰菜、红萝卜炒，途中加少许胡椒粉和糖，然后翻炒一下再加入鸡蛋，鸡蛋一边下一边搅匀形成炒蛋状，然后混合一起抄一下就放入粉丝，然后加酱油继续翻炒一两分钟即可，关火洒上葱花翻匀就好了

蟹柳椰菜蛋炒粉丝的烹饪技巧

我是没有放盐的，用酱油代替，因为之前发现炒菜放盐会出水 这道菜的用油量会多一点，因为椰菜很吸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 BrendaBabee 编写，未经授权不得转载

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