西兰花虾仁蛋饼

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西兰花虾仁蛋饼的用料

西兰花 适量 鸡蛋 1个
虾仁 5只 面粉 少许
食盐 少许 橄榄油 适量
黑芝麻 少量

西兰花虾仁蛋饼的做法

西兰花虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

西兰花焯水、虾仁焯熟备用，鸡蛋加食盐和黑芝麻打入碗中。
西兰花虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

焯过的西兰花和虾仁切碎。蛋液搅拌后加面粉继续搅匀。
西兰花虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅加少许橄榄油，倒入面糊转圈，快速撒上西兰花碎和虾仁，煎至适合口感。
西兰花虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

装盘，可以切一下吃。

西兰花虾仁蛋饼的烹饪技巧

蛋糊凝固前撒入蔬菜，避免吃的时候掉渣儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载

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