脆皮棒棒鸡

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脆皮棒棒鸡，是风靡夜市的经典小吃，在家里也能做，用空气炸锅代替传统油炸，鸡肉鲜嫩，表皮金黄酥脆，更健康，超美味。
参与活动: #助力高考营养餐#

脆皮棒棒鸡的用料

鸡胸肉 2块 鸡蛋 2个
面包糠 1碗 淀粉 1碗
生姜 1块 料酒 2勺
大喜大烤肉酱 1袋 白胡椒粉 1小勺

脆皮棒棒鸡的做法

#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切成块状。加入姜丝、白胡椒粉、烤肉料，抓匀后腌制一小时。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解3

步骤3

腌制入味的鸡胸肉肉竹签穿起来。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解4

步骤4

准备三个平盘，分别放入淀粉、蛋液、面包糠。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解5

步骤5

依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。裹完面包糠后要用手轻轻捏一下，固定形状，同时让面包糠更紧实。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解6

步骤6

依次全部做好。可以一次多做一些，放进冰箱冷冻。吃的时候再取出来炸。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅，设置温度200度时间20分钟。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解8

步骤8

出炉搭配番茄沙司、沙拉酱一起食用。
#助力高考营养餐#脆皮棒棒鸡的做法图解9

步骤9

成品

脆皮棒棒鸡的烹饪技巧

1.鸡肉腌制时间长一些，更加入味。 2.可以一次多做一些，放进冰箱冷冻，吃的时候取出来炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载

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