鱿鱼丸

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小思同学每天最期待的事情，就是晚饭后全家人一起出去散步。 这夏天一到，满街都是烧烤味。 生怕她被香味俘获，晚饭的时候，先吃了一顿“家庭小烧烤”。

鱿鱼丸的用料

鱿鱼 300克 甜椒 20克
柠檬 10克 玉米淀粉 15克
番茄酱 5克 黑芝麻牡蛎粉 1袋

鱿鱼丸的做法

鱿鱼丸的做法图解1

步骤1

准备食材：鱿鱼300克、甜椒20克、柠檬10克、玉米淀粉15克、番茄酱5克、黑芝麻牡蛎粉1袋。 调味说明：鱿鱼本身是有一点咸鲜味在的，再加上黑芝麻牡蛎粉和番茄酱的调味，就不用再额外加盐啦，大宝宝吃也不会觉得口味太淡。
鱿鱼丸的做法图解2

步骤2

鱿鱼切成小块，用柠檬腌制20分钟。
鱿鱼丸的做法图解3

步骤3

切好的鱿鱼放到破壁机中，加入甜椒块。
鱿鱼丸的做法图解4

步骤4

搅打成泥状。
鱿鱼丸的做法图解5

步骤5

搅拌好的鱼泥中加入玉米淀粉和黑芝麻牡蛎粉。
鱿鱼丸的做法图解6

步骤6

用筷子顺着一个方向搅拌，肉馅上劲后口感会更好。
鱿鱼丸的做法图解7

步骤7

取出一小块鱼泥，在手上揉成团。
鱿鱼丸的做法图解8

步骤8

锅中倒入800毫升清水，煮至沸腾，倒入鱼丸，煮熟后捞出。
鱿鱼丸的做法图解9

步骤9

锅中刷油，开中火，倒入鱿鱼丸和番茄酱。
鱿鱼丸的做法图解10

步骤10

让每一颗丸子均匀的裹上番茄酱就可以出锅啦。
鱿鱼丸的做法图解11

步骤11

像我这样串起来，真的是食欲满满，在家就能撸串的快乐，一起get一下吧。

鱿鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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