百吃不厌的香肠包

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恺悦悦的美食美客
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我们家姐姐最喜欢吃的面包，疫情期间包店的老板会送货到家附近，最近开始不送货了我又懒得开好远去买，还是在家自己做吧。 我用的松下的面包机活的面，早上小朋友吃早餐的时候放好开和面模式，出门之前把黄油放下去，等机器工作就行了

香肠包的用料

高筋面粉 400g 糖 55g
盐 5g 酵母 6g
鸡蛋 1个 牛奶 200g
黄油 50g 香肠 3根
番茄酱 适量 沙拉酱 适量
欧芹或葱花碎 适量

香肠包的做法

百吃不厌的香肠包的做法图解1

步骤1

面粉，糖，盐，牛奶，酵母，鸡蛋都放入面包机或者厨师机都可以
百吃不厌的香肠包的做法图解2

步骤2

开和面模式，和匀之后加黄油
百吃不厌的香肠包的做法图解3

步骤3

手套膜出来了
百吃不厌的香肠包的做法图解4

步骤4

让面团自然发酵
百吃不厌的香肠包的做法图解5

步骤5

发酵完，切成12个小面团，排气，整圆盖上保鲜膜松弛20分钟
百吃不厌的香肠包的做法图解6

步骤6

放上香肠
百吃不厌的香肠包的做法图解7

步骤7

烤箱30度加一点热水，第二次发酵
百吃不厌的香肠包的做法图解8

步骤8

两倍大的时候刷鸡蛋牛奶液，烤箱180℃ 20分钟
百吃不厌的香肠包的做法图解9

步骤9

撒上欧芹碎，完美

香肠包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载

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