玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花

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Ivvvy🍀馨予
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说起送花，给母亲，大多数人认为理所当然。给父亲，不少人就会觉得有些矫情，不太符合所谓“母爱柔和细腻，父爱严厉深沉。”那我们就送朵玫瑰饺子吧，有心意，又有新意。做法简单，颜值高，还低调~

玫瑰饺子的用料

肉馅 200克 饺子皮 400克
鸡蛋 1个 青蒜 1根
小葱 2根 姜 1块
八角 1个 花椒 1小把

玫瑰饺子的做法

玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解1

步骤1

备齐食材
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解2

步骤2

葱，姜，八角，花椒 开水浸泡半小时
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解3

步骤3

泡好的水分三次倒入肉馅，搅拌均匀。 加入酱油（或生抽）1勺，红烧酱油（或老抽）1勺，香油1勺，胡椒粉半勺，五香粉1/3勺，盐适量
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解4

步骤4

加1个鸡蛋，些许葱花，浇上热油
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解5

步骤5

顺时针搅拌上劲
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解6

步骤6

四张饺子皮叠放，中间铺上肉馅
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解7

步骤7

对折，从右边往左边卷，稍微整理一下，卷成一朵玫瑰花
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解8

步骤8

热油锅，放入饺子小火煎2-3分钟，底部有些焦黄时，加入半碗水，盖上盖子，小火焖直到水分收干
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解9

步骤9

撒上葱花，芝麻，枸杞点缀一下，搞定~
玫瑰饺子——父亲节，送给爸爸的花的做法图解10

步骤10

好吃又好看，有木有？ 送给蓝盆友也是可以的哦~(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡~~ #父亲节，给爸爸做道菜#

玫瑰饺子的烹饪技巧

Tips: 1.葱姜水是调料的灵魂 2.包的时候，肉馅别铺太多，否则花朵不好看，卷的时候还容易冒出来 3.蒸出来也同样美味：水开上汽后，大火蒸20分钟左右（具体视饺子皮厚度而定）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 Ivvvy🍀馨予 编写，未经授权不得转载

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