尖椒炒牛剔骨肉

尖椒炒牛剔骨肉

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cherry956
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尖椒炒牛剔骨肉的用料

熟牛剔骨肉 300克 绿尖椒 1个
生姜片 2个 花椒粒 适量
啤酒 半听 盐 适量
蚝油 2勺 太太乐原味原味鲜 2勺
老抽 1勺

尖椒炒牛剔骨肉的做法

尖椒炒牛剔骨肉的做法图解1

步骤1

水烧开，放入切好的牛剔骨肉，加入少量啤酒，焯一下，大概两分钟左右
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解2

步骤2

捞出晾凉
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解3

步骤3

尖椒一个
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解4

步骤4

切好备用，两个姜片
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解5

步骤5

锅内放油、姜片、花椒粒、盐，爆香
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解6

步骤6

倒入牛剔骨肉爆香，加入料酒，继续翻炒
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解7

步骤7

加入蚝油、原味鲜、老抽，继续翻炒
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟，如果想吃更软烂一些可以加少量开水，盖盖焖煮几分钟哟
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解9

步骤9

倒入尖椒块翻炒至尖椒变色，放入少量鸡精
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解10

步骤10

盛盘
尖椒炒牛剔骨肉的做法图解11

步骤11

米西米西，开吃，你会发现，剔骨肉更香哦

尖椒炒牛剔骨肉的烹饪技巧

因为买的是加工好的牛剔骨肉，不知道中间过了几道手，所以我会先焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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