竹荪排骨虫草汤

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竹荪排骨虫草汤的用料

竹荪(干) 适量 虫草花 适量
盐 适量 排骨 适量
生姜 适量 莲子 适量

竹荪排骨虫草汤的做法

竹荪排骨虫草汤的做法图解1

步骤1

竹荪干拿清水浸泡，备用
竹荪排骨虫草汤的做法图解2

步骤2

干猴头菇清水浸泡，变软后用手捏一捏清洗干净，（有的猴头菇会有苦味，清洗可以去些苦味）
竹荪排骨虫草汤的做法图解3

步骤3

虫草花，莲子这次用的是新鲜的，稍微清洗下沥干备用

步骤4

排骨捞下清洗干净备用（这个忘记拍照了）
竹荪排骨虫草汤的做法图解5

步骤5

在锅里放入生姜片，排骨，猴头菇，竹荪，虫草花，莲子，先大火煮开，小火慢炖半小时就可以出锅了（时间看自家情况，排骨熟了就可以了，用砂锅煲很香，我直接用的是汤锅，也很香）
竹荪排骨虫草汤的做法图解6

步骤6

快出锅的时候喜欢枸杞的也可以加点枸杞，我忘记加了，猴头菇很养胃，胃不好的可以每个月煲点喝下，天气热喝也是不错的

竹荪排骨虫草汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 臭小猪婆 编写，未经授权不得转载

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