家常菜之肉沫虾皮蒸蛋

精品 独家
2.7万 浏览 291 收藏
收藏
珞熙哲
珞熙哲
＋ 关注


孩子长得高秘密在这里 一周一次的蒸鸡蛋 不容错过的补钙期

肉沫虾皮蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 虾皮 若干
葱花 少许 盐 少许
生抽 适量 香油 少许
温水 适量 肉 50克
甜面酱 1勺

肉沫虾皮蒸蛋的做法

家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解2

步骤2

碗中打入鸡蛋。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解3

步骤3

打散后过筛加入虾皮，撇去浮沫。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解5

步骤5

水开后上锅蒸20分钟。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解6

步骤6

蒸蛋的时间准备肉臊子。肉沫解刀剁成肉沫，加一点点姜末，孩子不喜欢吃姜，我会切的极细。再切点洋葱备用。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解7

步骤7

加入生抽老抽胡椒简单的搅拌一下。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解8

步骤8

锅中加油放入洋葱碎爆香，孩子不喜欢大蒜用洋葱代替。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解9

步骤9

加入拌好的肉沫炒至断生。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解10

步骤10

加适量盐，一勺甜面酱，适量淀粉水收汁。
家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法图解11

步骤11

将做好的肉沫放在蒸好的鸡蛋上，撒上葱花，打包带走。

肉沫虾皮蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 珞熙哲 编写，未经授权不得转载

肉沫虾皮蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉沫虾皮蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常菜之肉沫虾皮蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家常菜之肉沫虾皮蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活