虾皮蒸蛋

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补钙从虾皮蒸蛋开始！ 简单美味，老少皆宜！

虾皮蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 虾皮 若干
葱花 少许 盐 少许
生抽 适量 香油 少许
温水 适量

虾皮蒸蛋的做法

虾皮蒸蛋的做法图解1

步骤1

备好所需食材
虾皮蒸蛋的做法图解2

步骤2

虾皮用温水洗净
虾皮蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中打散备用
虾皮蒸蛋的做法图解4

步骤4

打匀后过滤2-3次
虾皮蒸蛋的做法图解5

步骤5

加入适量温水（1：1.5）倒入蒸蛋的容器中
虾皮蒸蛋的做法图解6

步骤6

放入洗好的虾皮（虾皮有些咸味我就没有放盐，也可加少许盐提味）
虾皮蒸蛋的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜
虾皮蒸蛋的做法图解8

步骤8

用牙签扎几个洞
虾皮蒸蛋的做法图解9

步骤9

锅里倒入水烧开后放入容器转小火蒸10分钟左右，关火焖几分钟，淋少许香油，生抽，撒少许葱花既可

虾皮蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

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分类： 家常菜 快手菜 蒸 咸 香

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