让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼

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有没有人和我一样，没胃口的时候总会想吃点辣的刺激一下味蕾? 对于广东银民来说，做辣菜真的是不在行……现在有调料包让我这个小白秒变大厨，只需简单几步完成一道快手大菜，今天就安排一份金汤酸菜鱼778吧!

金汤酸菜鱼的用料

鲈鱼 1条 葱花 少许
料酒 少许 金汤酸菜鱼调料
姜片 适量

金汤酸菜鱼的做法

让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解2

步骤2

将鱼片用腌料腌制
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解3

步骤3

用手抓均匀，腌制二十分钟
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅内热油
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入姜片
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步骤6

倒入酸菜
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步骤7

加入酱料包
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解8

步骤8

将金汤料包炒出香味
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解9

步骤9

加入适量清水
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解10

步骤10

盖上煮沸
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解11

步骤11

放入鱼头和鱼骨
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解12

步骤12

煮熟捞出
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解13

步骤13

再放入鱼片煮1-2分钟
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解14

步骤14

出锅
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解15

步骤15

酸辣美味的金汤酸菜鱼就做好啦
让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼的做法图解16

步骤16

鱼肉鲜嫩好吃的下饭菜

金汤酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 sugarwomen 编写，未经授权不得转载

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