榴莲披萨~自制饼底薄脆

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Lily7788666
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榴莲披萨的用料

原料: 高筋面粉 150g
低筋面粉 60g 酵母粉 2.5g
糖 15g 牛奶 128g
盐 2.5g 黄油 10g
榴莲泥 450g 马苏里拉 200g
沙拉酱 适量

榴莲披萨的做法

榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶，揉到可以扯出比较厚的膜，加入黄油搅拌到扯出手套膜。滚圆静置30分钟。
榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解2

步骤2

饼皮抻成圆形，叉子扎眼，抹沙拉酱。
榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解3

步骤3

放入马苏里拉芝士，再放入榴莲果肉。
榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解4

步骤4

放入提前预热的烤箱，200度烤18分钟。
榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解5

步骤5

烤的时间和温度仅供参考。根据你家烤箱脾气进行调整。
榴莲披萨~自制饼底薄脆的做法图解6

步骤6

自制饼皮，薄脆美味。

榴莲披萨的烹饪技巧

面粉的吸水量不同 液体先预留10克 根据情况添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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