完胜炸鸡店的炸薯条

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炸薯条的用料

土豆 350g 盐 适量
清水 能淹过土豆就可以 食用油 适量(用于炸薯条)
淀粉 适量

炸薯条的做法

完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮切段。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解2

步骤2

盐水烧开，大概煮3分钟。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解3

步骤3

泡一下冷水。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解4

步骤4

放在保鲜袋里面，加入淀粉。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解5

步骤5

封口，摇匀，让薯条沾满淀粉。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解6

步骤6

放冰箱冷冻一小时。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解7

步骤7

油烧至8分热，加入薯条炸至金黄，要不停翻动。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解8

步骤8

拿出，控一下油。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解9

步骤9

大火翻炸20秒。
完胜炸鸡店的炸薯条的做法图解10

步骤10

即成金黄香脆的薯条，沾上番茄酱好吃。

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

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