糯米鸡蛋

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无我Jin
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不会包粽子，就用蛋壳做一个糯米饭
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

糯米鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 糯米 适量
红糖 适量 葡萄干 适量
绿豆 适量

糯米鸡蛋的做法

#舌尖上的端午#糯米鸡蛋的做法图解1

步骤1

开蛋
#舌尖上的端午#糯米鸡蛋的做法图解2

步骤2

糯米，绿豆提前一晚泡好，加红糖，葡萄干拌好，先装1/3糯米到蛋壳，中间放分离好的蛋黄，最后放一层糯米。
#舌尖上的端午#糯米鸡蛋的做法图解3

步骤3

蒸了两个半小时，切开去壳，装盘。

糯米鸡蛋的烹饪技巧

一定要提前泡糯米，切蛋注意不要把蛋壳弄坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载

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