蒜泥白肉

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蒜泥白肉的用料

五花肉 半条 黄瓜 1条
卤料：姜 1大块 浇汁：大蒜 半头
浇汁：生抽 40克 浇汁：白醋陈醋 20克
浇汁：盐 2克 浇汁：白糖8克 适量
浇汁：香油10克 适量 卤料:料酒 适量
浇汁:油辣子 适量 浇汁:热油 适量

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

放姜 料酒 去腥 煮30分钟左右 筷子能轻松插进去就可以了 捞出来放凉切片 汤水别丢 留2勺调汁
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

黄瓜一条 用刮皮刀一片一片的刮下来
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

淋了热油的蒜 加白醋陈醋酱油糖盐，再加2勺肉汤和香油
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

秘密武器 来一勺 什么辣椒粉花椒粉花椒油都不用 这个一种抵全部香料
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

调好的酱汁（不是很辣，我一个广东人 ，吃的贼香）
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

成品 川味的蒜泥白肉 好吃
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

提前挑点出来 给我家宝宝吃 除了辣椒蒜泥 其他都来点

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 勤劳致富的小蚂蚁 编写，未经授权不得转载

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