羊肚菌土鸡汤

独家
11.9万 浏览 2991 收藏
收藏
宇辰可可
宇辰可可
＋ 关注

节日遇上考试季，优质蛋白保证能量爆棚的同时，清爽的汤能消减第一次橙色预警，让夏日的风吹平内心的波澜。
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

羊肚菌土鸡汤的用料

土鸡 半只 新鲜羊肚菌 20个
枸杞 10颗 姜片 6片
葱 1小段 盐 适量
料酒 1勺

羊肚菌土鸡汤的做法

羊肚菌土鸡汤的做法图解1

步骤1

半只土鸡清洗，斩成大块，稍稍焯水后入隔水炖盅，小勺料酒、六片姜，两碗纯净水，加盖入锅炖一小时。
羊肚菌土鸡汤的做法图解2

步骤2

羊肚菌泡一小时后，在清水中轻摆，多冲洗几次，洗净泥沙。 土鸡炖一小时后，羊肚菌入锅，少许盐，加盖，再煲一小时。
羊肚菌土鸡汤的做法图解3

步骤3

启开盖子，鸡的肉香和菌香弥漫，让心温暖，撒上枸杞、葱花，简单纯粹！剩下只听碗勺脆响，“嗞嗞"喝汤声！ 隔水炖保留鸡肉的香甜，不会柴，牛肚菌的韧劲很是惊喜，怎一个鲜字了得！

羊肚菌土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 宇辰可可 编写，未经授权不得转载

羊肚菌土鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肚菌土鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肚菌土鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 羊肚菌土鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活