豆瓣酱炒茄条

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姑姑家地里种的茄子熟了，随便摘。又新鲜又好吃
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豆瓣酱炒茄条的用料

茄子 半个 葱 1根
蒜 1瓣 青辣椒 半个
葱伴侣豆瓣酱 半勺 盐 适量
鸡精 半勺

豆瓣酱炒茄条的做法

豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解1

步骤1

来姑姑家地里，茄子随便摘，又新鲜又多，太美啦
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解2

步骤2

茄子洗干净去皮切长条，放水里泡着，不然会发黑
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解3

步骤3

葱蒜辣椒切好备用
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解4

步骤4

热锅凉油。油热放青辣椒，蒜，葱爆香
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解5

步骤5

接着加半勺葱伴侣豆瓣酱
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解6

步骤6

豆瓣酱放过再放盐翻炒
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解7

步骤7

倒入洗好的茄子
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解8

步骤8

翻炒一分钟，加鸡精，就炒好了
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解9

步骤9

出锅装盘
豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#的做法图解10

步骤10

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豆瓣酱炒茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 心享食诚 编写，未经授权不得转载

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