酥掉渣的焦糖核桃曲奇

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超有营养又好吃的曲奇来咯！ 琥珀核桃和黄油饼干的完美结合，真的是香酥美味，一口一块，好吃到停不下来。

焦糖核桃曲奇的用料

低筋面粉 115g 黄油 50g
糖粉 20g 砂糖 25g
蛋黄 1个 核桃 50g

焦糖核桃曲奇的做法

酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解1

步骤1

锅中倒入清水+细砂糖，小火熬制浓稠变成焦黄色。 倒入核桃碎，不停的搅拌，让每个核桃都裹上糖浆。然后放凉备用
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入糖粉
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解3

步骤3

打发至蓬松发白状态
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋黄打发均匀
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉和焦糖核桃，一起搅拌至无干粉状态。
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解6

步骤6

面团整成圆柱形形，放冰箱冷冻半小时定型
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解7

步骤7

拿出切片，放入烤盘中。烤箱155℃预热5分钟
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解8

步骤8

放入预热好的法格高颜值复古蒸烤箱中，155℃烘烤20分钟即可
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解9

步骤9

香酥可口
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解10

步骤10

满满的核桃
酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法图解11

步骤11

酥的掉渣！

焦糖核桃曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 小宝比考中级 编写，未经授权不得转载

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