酸奶奶油蛋糕

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超级适合夏天的味道，酸奶奶油做的蛋糕有冰淇淋的感觉。蛋糕体的菜谱请翻阅我之前出过的糯米小蛋糕
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

酸奶奶油蛋糕的用料

奶油 200克 糖粉 14克
老酸奶 30克 鲜花 适量

酸奶奶油蛋糕的做法

#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油一定是冷藏过的，夏天最好盆子也在冰箱里冷藏后再用，加入奶油、糖粉。
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

酸奶一定是选老酸奶，凝固的那种哈，一起加进去
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

开中高档打发，一开始打发不要转圈，奶油会飞得到处都是，等开始变浓稠了再转圈打发
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至出现纹路，提起打蛋头出现小尖角即可
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

装裱花袋里，我用18齿的裱花嘴挤
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

给鲜花包上锡纸比较干净
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

买点喜欢的小花随便插都好看
#舌尖上的端午#酸奶奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

一个蛋糕卷盒子可以装3个

酸奶奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

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分类： 伊可新

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