南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球

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南瓜不仅味道可口，而且营养丰富，这道菜里加入了小米，可起到健脾养胃的作用，添加的红枣和蜜豆让口感更丰富，放凉后，Q弹软糯，超级好吃。

变身南瓜球的用料

南瓜 200克 蜜豆 适量
红枣 5颗 小米 80克
清水 800ml 糯米粉 适量克
玉米淀粉 适量克 白糖 2勺

变身南瓜球的做法

南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解1

步骤1

把红豆泡软煮烂，就是蜜豆
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解2

步骤2

红枣洗干净剪成碎块
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解3

步骤3

南瓜切成片放入锅中蒸15分钟
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解4

步骤4

把蒸好的南瓜压成泥
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解5

步骤5

加入2勺煮好的小米饭
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解6

步骤6

加入白糖，糯米粉，玉米淀粉
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解7

步骤7

加入蜜豆红枣碎揉成面团
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解8

步骤8

用手搓成圆球状
南瓜的"高级"吃法，变身南瓜球的做法图解9

步骤9

放入蒸屉上，开大火蒸8分钟，就可以享用了

变身南瓜球的烹饪技巧

这道菜要注意的就是，揉搓南瓜球时要把手上抹油，不然会粘手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 动手做吧美食 编写，未经授权不得转载

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