酱烧香豆腐

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用豆瓣酱和辣椒酱烧的豆腐，酱香味浓郁，下饭又好吃！
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酱烧香豆腐的用料

香豆腐 500g 小葱 2根
小米椒 1个 菜籽油 适量
葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺 葱伴侣6月香辣椒酱 1勺

酱烧香豆腐的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解1

步骤1

小葱切成段，留一部分葱叶切成葱花，小米椒切成圈。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解2

步骤2

香豆腐切成厚片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解3

步骤3

电饼铛预热，刷上一层菜籽油，码入切好的豆腐片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄色，盛出备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱段炒香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解6

步骤6

加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解7

步骤7

再加入一勺葱伴侣6月香辣椒酱。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒出香味。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解9

步骤9

加入一小碗开水，烧开以后转小火煮一分钟左右。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解10

步骤10

下入煎好的香豆腐。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，小火焖煮5分钟左右，让豆腐入味。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解12

步骤12

大火收汁。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解13

步骤13

撒上葱花翻炒均匀即可出锅！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解14

步骤14

装盘，撒上辣椒圈装饰一下。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧香豆腐的做法图解15

步骤15

酱香味十足，味道超级赞！

酱烧香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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