簡單美味的紅燒雞腿

独家
4549 浏览 7 收藏
收藏
愛吃的小兔子
愛吃的小兔子
＋ 关注

紅燒雞腿的用料

雞腿 2個 醃製
生抽 1湯匙 老抽 1湯匙
鹽 1g 料酒 10g
炒製 冰糖 15g
姜 5片 大蔥 一小段
生抽 1湯匙 料酒 2湯匙
鹽 1g 雞粉 2g

紅燒雞腿的做法

簡單美味的紅燒雞腿的做法图解1

步骤1

雞腿切塊醃製5-10分鐘
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解2

步骤2

少量油燒熱，放冰糖炒化成棗紅色
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解3

步骤3

加一小碗溫水，燒開後盛出備用 注意放水的時候離鍋遠一點，或者拿鍋蓋擋一擋哦！
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解4

步骤4

糖水的樣子給大家看下
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解5

步骤5

少量油炒香蔥薑
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解6

步骤6

放入雞腿，翻炒
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解7

步骤7

加入除了雞粉之外的其他調味料和糖水，再適量清水，水量沒有完全淹沒雞腿，基本齊平就夠了，蓋鍋蓋中大火煮10分鐘
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解8

步骤8

10分鐘之後可以開始收汁，這個時候加雞粉， 像圖上這麼多的時候就可以勾芡。 因為我不喜歡勾芡，所以我是直接把汁收幹出鍋的。
簡單美味的紅燒雞腿的做法图解9

步骤9

出鍋就是香噴噴的紅燒雞腿啦！

紅燒雞腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 愛吃的小兔子 编写，未经授权不得转载

紅燒雞腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 簡單美味的紅燒雞腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 簡單美味的紅燒雞腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活