啤酒翅中虾

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啤酒翅中虾的用料

鸡翅中 12个 花椒 适量
葱段 适量 姜 适量
八角 适量 奥尔良腌料 适量
老抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
鲜虾 10只 鹌鹑蛋 适量
香菇 若干 洋葱 1个
土豆 1个 胡萝卜 1/2根
食用油 适量

啤酒翅中虾的做法

啤酒翅中虾的做法图解1

步骤1

食材合集来一张。葱切段，姜切片，香菇洗净拉花刀，翅中两面划刀口，鹌鹑蛋剥皮。
啤酒翅中虾的做法图解2

步骤2

翅中里放奥尔良腌料+老抽+料酒，腌制。
啤酒翅中虾的做法图解3

步骤3

洋葱洗净切块。
啤酒翅中虾的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切滚刀块。
啤酒翅中虾的做法图解5

步骤5

土豆去皮切滚刀块。
啤酒翅中虾的做法图解6

步骤6

起锅做油，爆香葱姜花椒大料，下青菜翻炒。
啤酒翅中虾的做法图解7

步骤7

码上翅中、鲜虾、香菇、鹌鹑蛋，倒入一瓶啤酒（也可以少放点啤酒另加水）没过菜，加盐、蚝油，大火烧开转小火焖制。
啤酒翅中虾的做法图解8

步骤8

成品图。

啤酒翅中虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 丫丫06181722 编写，未经授权不得转载

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