芹菜木耳猪肉饺

芹菜木耳猪肉饺

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心潭
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端午除了吃粽子，我们这里是一定要吃水饺，还有艾草鸡蛋，也许是平时太忙，只有过节才包饺子，所以不会放过任何一个包饺子的节日就喜欢芹菜特殊的香气，酱爆猪肉馅，加入木耳更是锦上添花
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芹菜木耳猪肉饺的用料

饺子粉 一斤 猪肉馅 半斤
芹菜 适量 木耳 少量
葱 少许 姜 少许
食盐 少许 太太乐鸡精 少许
胡椒粉 少许 生抽 少许
香油 少许 葱伴侣豆掰酱 适量

芹菜木耳猪肉饺的做法

#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解1

步骤1

和面机提前和面，醒醒更好用
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解2

步骤2

芹菜洗净切碎
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解3

步骤3

提前两小时泡发好木耳，用绞肉机搅碎
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解4

步骤4

粉条热水泡发好，切碎
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解5

步骤5

酱爆猪肉馅，热锅凉油，加入豆掰酱翻炒，猪肉馅炒熟，加入葱姜沫，所列各种调味料
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解6

步骤6

倒入芹菜，粉条，木耳碎，翻拌均匀
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解7

步骤7

面团分割成小剂子
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解8

步骤8

剂子按扁
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解9

步骤9

擀面皮
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解10

步骤10

放入适量馅，开包
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解11

步骤11

包好喽
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解12

步骤12

水烧开之后，放入适量饺子，开锅打适量水，三次基本就熟了
#舌尖上的端午#芹菜木耳猪肉饺的做法图解13

步骤13

熟了，开吃，香香的，营养加倍

芹菜木耳猪肉饺的烹饪技巧

酱爆猪肉馅很重要，爆酱一定小火，否则酱容易糊，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 心潭 编写，未经授权不得转载

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