糖醋鱼块

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劉青山
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酸酸甜甜的糖醋鱼块老少皆宜 鳕鱼营养价值高 口感口味都很适合这道糖醋鱼块
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

糖醋鱼块的用料

挪威北极鳕鱼 2块 姜片 3片
番茄酱 2勺 盐 少许
白糖 2勺 味达美清香米醋 2勺
冠利辣味青瓜蓉 1勺 番茄酱 2勺
味素 适量 蒜 1瓣
葱白 1段 糯米粉 适量
面粉 适量 淀粉 适量
白芝麻 少许 鸡蛋 1个

糖醋鱼块的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解1

步骤1

食材备好
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解2

步骤2

鳕鱼块用少许盐和味素腌制15分钟
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解4

步骤4

鳕鱼段吸干水分
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解5

步骤5

裹一层粉类（糯米粉：面粉：淀粉3：2：1）
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解6

步骤6

裹一层蛋液
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解7

步骤7

再裹一层粉
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解8

步骤8

油温七成热下鱼块
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解9

步骤9

炸至金黄捞出
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解10

步骤10

醋
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解11

步骤11

糖
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解12

步骤12

番茄酱
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解13

步骤13

辣味青瓜蓉熬至浓稠
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解14

步骤14

下葱姜蒜
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解15

步骤15

少许白芝麻
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解16

步骤16

裹匀芡汁出锅
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解17

步骤17

微微的辣。增加风味。
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块的做法图解18

步骤18

总体酸甜开胃。好吃下饭。

糖醋鱼块的烹饪技巧

芡汁不加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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