番茄肥牛锅

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番茄肥牛锅的用料

番茄 3个 金针菇 1把
姜丝 适量 葱丝 适量
蒜末 适量 食用油 适量
生抽 2勺 料酒 2勺
盐 3勺 香菜 适量
肥牛 一盒

番茄肥牛锅的做法

番茄肥牛锅的做法图解1

步骤1

️3个番茄去皮切块（顶部划十字，浇开水后就好去皮了），金针菇去根部，掰开。
番茄肥牛锅的做法图解2

步骤2

▪️热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油，备用。 ▪️另起锅倒入少许油烧热，下姜丝、蒜末煸出香味。 ▪️倒入炒好的番茄块，加水至8分满，煮至水沸。
番茄肥牛锅的做法图解3

步骤3

▪️放入金针菇、肥牛片，很快就煮熟了。加2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调调味。
番茄肥牛锅的做法图解4

步骤4

开吃。

番茄肥牛锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 溪嘟凉凉 编写，未经授权不得转载

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