秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️

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今天和大家分享巨好吃的爆炒花甲，秒杀路边摊，酱汁浓郁，鲜味十足，真的是巨好吃巨过瘾～赶快试试吧

爆炒花甲的用料

花甲 1斤 小米辣 5个
葱 1棵 姜 1块

爆炒花甲的做法

秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解1

步骤1

调料汁：碗中放料酒一勺。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解2

步骤2

加生抽三勺，老抽半勺，蚝油两勺，糖一勺，淀粉一勺。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解3

步骤3

搅拌均匀备用。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解4

步骤4

花甲放入清水加适量盐吐沙。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解5

步骤5

煮熟捞出备用。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入葱姜蒜，小米辣爆香。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解7

步骤7

加一勺豆瓣酱炒出红油。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解8

步骤8

倒入花甲翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，撒上葱花快速翻炒出锅。
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️的做法图解9

步骤9

味道真的无敌鲜美，赶快试试哈～

爆炒花甲的烹饪技巧

豆瓣酱要炒出红油，花甲下锅快速翻炒，撒葱花出锅～不大不小的火候刚刚好，味道好极啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 涵妈～爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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