酸辣鸡杂

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lily4606
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酸辣鸡杂的用料

鸡胗 200g 泡椒 6个
小米椒 5个 生姜 1块
蒜瓣 4瓣 盐 1小勺
料酒 1大勺 泡椒水 1大勺
生抽 1勺 耗油 适量

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂切好，放姜丝泡水再次去腥
酸辣鸡杂的做法图解2

步骤2

捞起
酸辣鸡杂的做法图解3

步骤3

小米辣，姜丁
酸辣鸡杂的做法图解4

步骤4

翻几下
酸辣鸡杂的做法图解5

步骤5

放鸡杂
酸辣鸡杂的做法图解6

步骤6

翻炒变色
酸辣鸡杂的做法图解7

步骤7

放芹菜
酸辣鸡杂的做法图解8

步骤8

炒变色
酸辣鸡杂的做法图解9

步骤9

加入一勺自制木姜子姜（山胡椒）
酸辣鸡杂的做法图解10

步骤10

起锅

酸辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载

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