小葱拌豆腐

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炎炎夏日一碗凉拌小葱豆腐可以瞬间打开味蕾。简单快手又好吃
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小葱拌豆腐的用料

豆腐 1块 小葱 1把
芝麻香油 适量（约5克） 花椒油 适量
太太乐原味鲜头道特级酱油 适量 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 熟白芝麻 适量
陈醋 适量

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解1

步骤1

所需食材只要豆腐和小葱
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解2

步骤2

这些是需要用到的调味料（香油和陈醋忘拍进去了）
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解3

步骤3

把豆腐盒的四个角切掉，这样豆腐就可以完整脱模了
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解4

步骤4

把豆腐切成小方块
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解5

步骤5

把小葱切成葱花，豆腐切块后放盘子里备用
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解6

步骤6

在豆腐上撒入少许葱花（葱白部分）
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解7

步骤7

取一个小碗，倒入辣椒油
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解8

步骤8

花椒油
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解9

步骤9

香油
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解10

步骤10

重头戏：太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解11

步骤11

太太乐这款酱油最适合做这类凉拌菜了
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解12

步骤12

再加入陈醋
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解13

步骤13

花椒粉
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解14

步骤14

辣椒粉
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解15

步骤15

少许的糖和熟白芝麻
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解16

步骤16

再撒点葱花用小勺搅拌一下
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解17

步骤17

然后把调好的汁水淋在豆腐上
小葱拌豆腐#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解18

步骤18

再在豆腐上撒上剩余的葱花，一盘鲜香美味的小葱拌豆腐就完成啦

小葱拌豆腐的烹饪技巧

由于拌好的豆腐放久了容易出水 所以尽快吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 招财猫本喵 编写，未经授权不得转载

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