酱卤大鸡腿

酱卤大鸡腿

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婕儿欣怡宝贝
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欣和的发展创造了传奇，如今已推出成功了欣和酱油，葱伴侣豆酱，味达美酱油品牌！其中，欣和葱伴侣六月香豆瓣酱也是其中的经典之作！今天用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱做了卤鸡腿，味道超级好吃，不信你试试！
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酱卤大鸡腿的用料

大鸡腿 5只 生抽 2勺
老抽 1勺 黄冰糖 适量
姜片 适量 葱伴侣豆瓣酱 2勺
葱伴侣甜面酱 2勺 老卤水块（之前卤食物冻起来的） 一盒
八角桂皮香叶 适量

酱卤大鸡腿的做法

酱卤大鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗净用牙签均匀的扎上小孔，方便入味！
酱卤大鸡腿的做法图解2

步骤2

准备卤鸡腿所需食材。
酱卤大鸡腿的做法图解3

步骤3

撒上适量黑胡椒碎。
酱卤大鸡腿的做法图解4

步骤4

2勺葱伴侣豆瓣酱。
酱卤大鸡腿的做法图解5

步骤5

2勺葱伴侣甜面酱。
酱卤大鸡腿的做法图解6

步骤6

抓捏均匀，腌制2个小时。
酱卤大鸡腿的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许食用油，将香料煸出香味。
酱卤大鸡腿的做法图解8

步骤8

加入适量黄冰糖融化，炒出糖色。
酱卤大鸡腿的做法图解9

步骤9

加入老卤块和适量清水。
酱卤大鸡腿的做法图解10

步骤10

加入2勺生抽，1勺老抽。
酱卤大鸡腿的做法图解11

步骤11

放入腌制好的鸡腿肉，葱段，大火煮开转小火慢炖30分钟！
酱卤大鸡腿的做法图解12

步骤12

卤好后不要马上捞出来，在卤汁里浸泡几个小时更入味。
酱卤大鸡腿的做法图解13

步骤13

好吃入味的大鸡腿，啃起来超满足！
酱卤大鸡腿的做法图解14

步骤14

喜欢吃的小伙伴赶紧行动起来吧！

酱卤大鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载

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