麻辣凉拌土豆丝

麻辣凉拌土豆丝

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夏天必做的一道菜，清爽开胃，又不长肉，真的值得收藏
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#仙女们的私藏鲜法大PK#麻辣凉拌土豆丝的用料

土豆 2个（800克） 辣椒粉 1汤匙
蒜末 2汤匙 葱花 1汤匙
熟白芝麻 1汤匙 热油 40克
生抽 3汤匙 陈醋 2汤匙
花椒油 1/2汤匙 白糖 1/2汤匙

#仙女们的私藏鲜法大PK#麻辣凉拌土豆丝的做法

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步骤1

土豆切丝
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步骤2

水里浸泡五分钟，泡掉淀粉
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步骤3

碗里码上辣椒、葱、蒜、芝麻，淋上热油
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步骤4

把调味料加入搅拌均匀备用
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步骤5

烧开水倒入土豆丝
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步骤6

熟后捞出放冷开水里浸泡一下，目的是更脆口
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步骤7

淋上酱汁
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步骤8

这个时候可以根据自己口味咸淡加一点盐
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步骤9

装盘撒上葱花就好啦

#仙女们的私藏鲜法大PK#麻辣凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

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分类： 伊可新

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