鱼丸粗面

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上了一天班回来，一个人煮一份这个鱼丸粗面，荤素有序，省时又健康，最关键的是鲜逢鱼丸的鲜嫩与泡菜的辛辣碰撞，让汤味层次浓郁，酸甜爽口。

鱼丸粗面的用料

鲜逢蟹味棒 2根 鲜逢龙虾味球 5颗
豆腐 1小块 泡菜 适量
火腿肠 1根 上海青 适量
鸡蛋 1个 乌冬面 适量
蒜 2瓣

鱼丸粗面的做法

鱼丸粗面的做法图解1

步骤1

准备所有食材：豆腐、火腿肠、泡菜、鲜逢龙虾味球、鲜逢蟹味棒、上海青、鸡蛋、乌冬面。
鱼丸粗面的做法图解2

步骤2

豆腐块切丁
鱼丸粗面的做法图解3

步骤3

火腿肠切成小段
鱼丸粗面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，蒜末炒香，放泡菜炒出汁水
鱼丸粗面的做法图解5

步骤5

倒入清水
鱼丸粗面的做法图解6

步骤6

先下豆腐、火腿肠，水开煮几分钟后再下鲜逢鱼丸、蟹味棒和乌冬面。
鱼丸粗面的做法图解7

步骤7

最后再烫一下上海青，加一个煎好的荷包蛋，即可开吃。

鱼丸粗面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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