适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干

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A.傲涵
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出去烘焙坑，往往最早制作的就是蔓越莓饼干，酥脆可口，香味浓郁，大朋友小朋友非常喜欢，赶紧动手做起来吧 食材：黄油75g，低筋面粉115g，糖粉60g 蔓越莓干35g，全蛋液15g 工具:海氏C40烤箱 做法： 黄油室温软化至可以用手指戳出指印，加入糖粉搅拌均匀即可。 加入15mI的全蛋液，继续搅拌均匀。 加入蔓越莓干和过筛的低筋面粉，用刮刀切拌均匀，直至看不见干粉即可。 用保鲜膜包裹面团。放入模具整形成长方体形状后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟让面团变硬。 取出冷冻好的面团，切成厚片,摆放在烤盘上。 送入烤箱165度约20分钟，至表面微微金黄色即可 出炉之后，冷却之后，酥脆可口，真香！

蔓越莓饼干的用料

无盐黄油 75g 低筋面粉 115g
蔓越莓 35克 全蛋液 15克
糖粉 60克

蔓越莓饼干的做法

适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

海氏C40烤箱上下火165度20分钟
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

这是所需食材和步骤图（详情开头有详细说明）
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷冻后切片
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

烤到表面微微变色
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

冷却之后，变得非常酥脆
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

颜值也还算过得去
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

大朋友小朋友都非常喜欢
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烘焙小白完全可以掌握
适合烘焙小白制作的|超级酥脆的蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

香！

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 A.傲涵 编写，未经授权不得转载

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