秘制鸡翅鸡爪煲

秘制鸡翅鸡爪煲

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婕儿欣怡宝贝
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没有什么是一勺酱不能搞定的，今天用葱伴侣三剑客～～豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱做了超级好吃，酱香浓郁，入口即化的鸡翅鸡爪煲，跟三汁焖锅的做法差不多，烹饪步骤非常简单！太爱葱伴侣豆瓣酱甜面酱和辣椒酱了！感觉瞬间提升厨艺！
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鸡翅鸡爪煲的用料

鸡爪 15个 鸡翅 15个
葱伴侣豆瓣酱 1勺 葱伴侣甜面酱 4勺
葱伴侣辣椒酱 4勺 蚝油 3勺
生抽 3勺 糖 2勺
胡椒粉 半勺 桂皮八角香叶 适量
生姜 6片 洋葱 1个

鸡翅鸡爪煲的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，锅中放入生姜，大葱和料酒焯水！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解2

步骤2

锅中放适量食用油，放入生姜，大葱和洋葱丁煸出香味，加入1勺葱伴侣豆瓣酱炒出红油！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解3

步骤3

倒入焯好水的鸡爪鸡翅，加入4勺葱伴侣甜面酱和4勺葱伴侣辣椒酱，1勺蚝油，3勺生抽，2勺白糖和半勺胡椒粉，翻炒均匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解4

步骤4

加入八角桂皮香叶，倒入没过鸡翅鸡爪的水量，盖上盖子，大火煮10分钟即可。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解5

步骤5

酱香浓郁，入口即化，满屋飘香的秘制鸡翅鸡爪煲就完成了！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解6

步骤6

太诱人了
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制鸡翅鸡爪煲的做法图解7

步骤7

味道真的超级超级好吃！

鸡翅鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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