雪菜昂次鱼

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桂嫂
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雪菜昂次鱼的用料

昂次鱼 两条 雪菜 半包
生姜 适量 干辣椒 适量

雪菜昂次鱼的做法

雪菜昂次鱼的做法图解1

步骤1

生姜切丝了，有点粗，也可以切片或切的更细。
雪菜昂次鱼的做法图解2

步骤2

小区门口买的，老板娘在带孙女，我买回来自己处理了。
雪菜昂次鱼的做法图解3

步骤3

起油锅，加了点盐，防溅油的。
雪菜昂次鱼的做法图解4

步骤4

放生姜丝。
雪菜昂次鱼的做法图解5

步骤5

加鱼。
雪菜昂次鱼的做法图解6

步骤6

翻面，急了点，煎的更黄点翻面更好。
雪菜昂次鱼的做法图解7

步骤7

第二面加的差不多时将冰箱里剩余的雪菜放入，这个雪菜颜色好，不会太黑，黄黄的好看。
雪菜昂次鱼的做法图解8

步骤8

干辣椒后期放，前面怕油温过高辣椒变黑，水不要放太多，汤容易淡。
雪菜昂次鱼的做法图解9

步骤9

水开后可以转小火煮会，调味，然后放点糖。
雪菜昂次鱼的做法图解10

步骤10

出锅了。
雪菜昂次鱼的做法图解11

步骤11

今天买了个有点辣的青辣椒，放了三分之一在鱼里面，颜色好看，又带点啦味，好极了。
雪菜昂次鱼的做法图解12

步骤12

鱼肉鲜美。

雪菜昂次鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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