蓝莓爆浆酸奶蛋糕

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想吃蛋糕又怕胖的小伙伴看过来 这个蛋糕一定要试试呀，无面粉，无油，低糖（也可以用0蔗糖酸奶），减脂期吃也是妥妥滴～ 做法超简单，无需打发，搅一搅就能成功 -

蓝莓酸奶蛋糕的用料

浓稠酸奶 200克 玉米淀粉 30克
鸡蛋 2个（110克左右） 蓝莓 适量
糖 10克（因为我用的自制无酸奶 所以加了点糖 ）

蓝莓酸奶蛋糕的做法

蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

六寸模具铺上油纸防粘 鸡蛋加糖打散
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入酸奶，搅拌均匀
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

倒进模具里，表面放上蓝莓
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

入预热好的海氏C40烤箱中下层180度烤55分钟，表面上色漂亮差不多就是好了
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉，脱模
蓝莓爆浆酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

漂亮又好吃

蓝莓酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载

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