夏天是属于辣椒豆皮串串的季节

夏天是属于辣椒豆皮串串的季节

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吃烤串肯定是夏季必须要进行的一个热门项目了，一串接着一串根本就停不下来。 我吃烤串的时候肯定要吃烤辣椒和烤豆腐皮，这两个是我的必点单品。 当然每次我吃的时候都是把它们全部撸下来组合在一起夹在烤焙子里吃，那味道才真的是绝了，焙子一定要多刷酱才够味。 不出门的时候想要撸串那就自己在家里搞定好了，自己在家里制作的好处是食材管够，酱料足够， 卫生管好，吃的管饱！
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豆皮串串的用料

辣椒 100克 豆皮 120克
六月香葱伴侣甜面酱 4勺 蜂蜜 2勺
蚝油 2 勺 蒜 10克
辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺
饮用水 适量 食用油 适量
香菜 适量

豆皮串串的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#夏天是属于辣椒豆皮串串的季节的做法图解1

步骤1

碗中加入六月香葱伴侣甜面酱，蜂蜜，蚝油，蒜蓉，辣椒粉，孜然，饮用水混合均匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#夏天是属于辣椒豆皮串串的季节的做法图解2

步骤2

辣椒清洗干净切成段，表面涂抹一层食用油放入烤架上，送入预热好的烤箱中层，上下火一百九十摄氏度烘烤十五到二十分钟，烘烤到表面焦黄就可以取出来了。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#夏天是属于辣椒豆皮串串的季节的做法图解3

步骤3

拿一个竹签先串上一张豆腐皮再串上一段烤辣椒，以此类推串完所有食材。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#夏天是属于辣椒豆皮串串的季节的做法图解4

步骤4

用步骤一调制好的酱料刷在串好的串串上面，表面可以撒点香菜提香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#夏天是属于辣椒豆皮串串的季节的做法图解5

步骤5

这道辣椒豆皮串串就做好了。

豆皮串串的烹饪技巧

1 . 甜面酱我喜欢用六月香葱伴侣甜面酱，这款甜面酱酱香浓郁，风味十足，也因为它的用料很扎实所以酱料很浓稠，这样的甜面酱吃起来口感更佳。 2 . 辣椒的烘烤时间根据自己口味喜好进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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