比肉还好吃简单美味夏日凉拌菜

独家
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炎炎夏日来一份爽口凉拌菜如何?配个冰镇冷饮,享受生活吧!
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凉拌菜的用料

素菜 千张百叶 1张
红黄甜椒 各1块 洋葱 1/8个
黄瓜 1/3根 海带丝 1大把
千叶 1张 调味
六月香甜面酱 1勺 六月香辣椒酱 1勺
白芝麻 1大把 葱花 1大把
大蒜 半个 芝麻香油 2勺
生抽 1-2勺 耗油 1-2勺
味精 2-4克 白醋 4-6勺
小米辣 自选或省略

凉拌菜的做法

比肉还好吃简单美味夏日凉拌菜的做法图解1

步骤1

准备食材 素菜都切细丝,海带丝洗干净后用剪刀横竖剪几刀,水开后煮3分钟左右捞出滤干备用 葱蒜切末
比肉还好吃简单美味夏日凉拌菜的做法图解2

步骤2

将素菜都装到一个大盆里,调味中的料都放进去
比肉还好吃简单美味夏日凉拌菜的做法图解3

步骤3

一手筷子,一手勺子,彻底搅拌均匀,最后可尝尝味道是否需要调味咸淡
比肉还好吃简单美味夏日凉拌菜的做法图解4

步骤4

夏日里的一道超级下酒菜。比肉还好吃

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-25

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