啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！

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啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！

一个砂锅就搞定的用料

小公鸡 1只 蒜 适量
沙姜 适量 鲜姜 适量
干葱头 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 蚝油 适量
柱侯酱 适量 黄酒 适量
老抽 适量 米酒 适量
彩椒 适量

一个砂锅就搞定的做法

啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解1

步骤1

小公鸡切块，蒜、沙姜、鲜姜、干葱头切好，备用。
啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解2

步骤2

鸡中加入盐、胡椒粉、蚝油、柱侯酱，搅拌均匀后加入适量黄酒，一点老抽腌制备用。
啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解3

步骤3

锅中烧热放油，加入沙姜和鲜姜，味道出来后放蒜和干葱头。
啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解4

步骤4

炒出香味后加入腌制好的小鸡儿，适量米酒，盖盖儿焖5分钟左右。
啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解5

步骤5

开盖后翻拌，加入彩椒和黄酒，小火焖煮10分钟。
啫啫鸡，香味浓郁诱人，一个砂锅就搞定！的做法图解6

步骤6

完成。

一个砂锅就搞定的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 老冯烤羊蝎子馆 编写，未经授权不得转载

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